Illatozzon csak az a bögre!
Mit rejthet egy retro bögre? - 1. rész
A HuDe Retro bögre már önmagában egy kedves meglepetés, de ha jellegzetes illattal párosul… nos, akkor igazán varázslatossá teszi a pillanatot. Ez a cikk most azoknak szól, akik szeretnek ajándékozni valami házit, valami meghittet adni – jöjjön tehát egy puha, díszíthető mézeskalács recept.
A cél? Hogy a megajándékozott ne csak megmosolyogja a bögrét, hanem aztán jóízűen bele is harapjon a benne lapuló kis kekszbe!
Hozzávalók (kb. 25–30 kisebb darabhoz)
· 25 dkg finomliszt
· 1 teáskanál szódabikarbóna
· 1 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék (vagy: 1/2 fahéj, 1/2 gyömbér, csipet szegfűszeg)
· 5 dkg porcukor
· 1 tojás
· 5 dkg olvasztott vaj vagy margarin
· 5 dkg méz
· díszítéshez: porcukros tojásfehérje máz, cukorgyöngy
Elkészítés
Összeállítás: A száraz hozzávalókat keverd össze, majd add hozzá a tojást, olvasztott vajat és mézet. Gyors mozdulatokkal gyúrj belőle sima tésztát.
Pihentetés: Csomagold fóliába, és pihentesd a hűtőben legalább 30–60 percig.
Formázás: Lisztezett felületen nyújtsd ki kb. 4 mm vastagságúra, majd szaggass formákat – pl. bögre alakú, szív, csillag, retró autó, akár saját sablonnal is!
Sütés: 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 7–9 perc alatt süsd meg. Ne barnuljon meg túlságosan, így marad puha.
Díszítés: Ha kihűlt, jöhet a cukormáz és a cukorgyöngy! Írhatsz rá nevet, üzenetet, vagy egyszerűen szívecskéket.
🎁 Ajándékozási tipp:
Ha megvagy, akkor ezt is lehet celofánba csomagolni egy kis szalaggal átkötve és ha szeretnél még egy pluszt hozzáadni a csomaghoz, akkor a szalagra fűzz egy cetlit és írd rá:
„A mézédes pillanatokhoz”
❤️ TIPP haladóknak
Ha nem szeretsz mázzal bajlódni, vágd ki a süti közepét kis szív vagy csillag alakban, és töltsd meg keménycukorka darabkákkal – sütés után színes üvegszerű közepet kapsz. Igazán látványos, főleg, ha celofánba csomagolod.
